Jakie wyzwania stoją przed branżą gastronomiczną w 2023 roku?
W branży gastronomicznej każdy rok przynosi ze sobą nowe wyzwania i 2023 nie będzie pod tym względem inny. Co czeka branżę w 2023r.?
Analiza danych finansowych w restauracji
Analiza danych finansowych jest niezbędna do poprawnego funkcjonowania restauracji. Jak zrozumieć finanse i podejmować lepsze decyzje?
Jak nie stracić 1000 zł w miesiąc na… szczypiorku?
Jednym z głównych winowajców generujących straty w trójmiejskiej restauracji okazał się…szczypiorek! Jak to możliwe?