Trudno sobie wyobrazić biznes gastronomiczny, który nie jest obecny w mediach społecznościowych. Portale społecznościowe nie są już tylko elementem marketingu restauracji, ale nieodzownym elementem każdej strategii sprzedażowej. Dlaczego tak zmieniło się postrzeganie social mediów? Pozwalają one na skuteczną promocję oraz rozpoznawalność Twojego lokalu poprzez dotarcie do grupy potencjalnych klientów. W tym artykule opiszemy jakie korzyści niesie za sobą obecność w social media dla lokalu gastronomicznego oraz w jaki sposób możesz je wykorzystać, aby zwiększyć swoje zyski w restauracji.
Czy każdy punkt gastronomiczny powinien mieć swoje Social Media?
Odpowiedź brzmi TAK. Każda restauracja powinna rozważyć stworzenie profilu w mediach społecznościowych. Pozwalają one nie tylko na budowanie wizerunku restauracji, ale też pełnią rolę informacyjną takich jak promowanie zmian w menu. Dzięki serwisom społecznościowym będziesz mieć możliwość zainteresowania potencjalnych klientów, których przyciągną uwagę posty Twojego lokalu. Działania marketingowe idealnie sprawdzają się w social mediach, dlatego warto inwestować w taką formę reklamy.
Jak prowadzić social media w gastronomii?
Prowadzenie profili społecznościowych restauracji może wydawać się prostym zadaniem. Jednak nie jest to tylko publikowanie estetycznych zdjęć lub udostępnianie codziennie menu restauracji. Podstawowym zadaniem prowadzenie mediów społecznościowych jest budowanie relacji z obecnymi i potencjalnymi klientami lokalu. W jaki sposób to robić? Musisz na początku zidentyfikować grupę docelową dla której będziesz tworzyć treści tak, aby odpowiadały ich zainteresowaniom. Przeprowadź analizę tego jaka grupa wiekowa odwiedza Twój lokal oraz jakie ma zainteresowania i styl życia. To ułatwi Ci kontakt z nimi przez media społecznościowe. Często komentuj recenzje Twoich klientów. Zastanów się też jak zachęcić odbiorców do interakcji z profilem restauracji. Świetnym pomysłem jest zorganizowanie konkursu dla aktywnych użytkowników. Pamiętaj też o regularnym publikowaniu treści. Możesz stworzyć harmonogram publikacji uwzględniający nietypowe święta lub wydarzenia w Twojej restauracji. W ten sposób będziesz mieć to pod kontrolą, a odbiorcy będą zainteresowani Twoim przekazem.
Co może zainteresować odbiorcę na profilu prowadzonym przez restauracje?
Przeprowadziłeś analizę i już wiesz kto jest Twoją grupą docelową? Jeżeli tak, możesz już zacząć tworzyć harmonogram treści. Jak zainteresować innych użytkowników serwisów społecznościowych Twoim profilem? Sposobów jest wiele. Ważne, żeby treści były interesujące i adresowane do sprofilowanych odbiorców. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów.
Pokaż zespół! Gastronomia to ludzie!
Skuteczna promocja lokalu może opierać się na przedstawieniu Twojego zespołu. W ten sposób klienci mogą poznać osoby, które przygotowują dla nich dania i zajmują się obsługą sali. Ciekawa osobowość pracownika może skłonić klienta do spróbowania dań na miejscu. Pierwszym krokiem może być przedstawienie wszystkich członków zespołu wraz z opisem jego roli w restauracji. Następnie pokaż swój lokal „od kuchni”. Pokaż pracowników w trakcie pracy, kiedy gotują, podają potrawy lub obsługują gości. To pokaże profesjonalność Twojej załogi oraz zachęci klientów do spędzenia czasu w miłej atmosferze. Stawiaj na treści naturalne. Era sztucznych filtrów na Instagramie jest już przeszłością w skutecznym marketingu.
Prezentuj lokal – Stwórz potrzebę odwiedzenia swojego miejsca
Świetnym pomysłem jest pokazanie wnętrza lokalu. W tym przypadku staraj się pokazać go z różnych perspektyw takich jak wystrój, aranżacja stołów oraz ogólny widok. Pozwoli to potencjalnym klientom na zapoznanie się ze stylem restauracji. Nie ograniczaj się tylko do zdjęć, w tym przypadku krótkie filmy takie jak rolki na Instagramie pozwolą na przyciągnięcie uwagi klienta. Możesz też pokazać okolicę, w jakiej znajduje się restauracja. Pomoże to przyciągnąć turystów, którzy wyszukują informacji o okolicznych atrakcjach i zabytkach.
Czy możesz pokazać, jak wyglądają dania z menu? Pewnie, że możesz!
Wygląd dań i napoi z menu powinien być kluczowym elementem promocji restauracji. Zadbaj o estetyczne prezentacje potraw. W przypadku zdjęć pamiętaj o odpowiednim oświetleniu i zadbaj o tło, które zainteresuje odbiorcę. Wykonaj kilka zdjęć z różnych perspektyw i wybierz takie, gdzie danie wygląda apetycznie i atrakcyjnie. Oprócz zdjęć możesz przygotować filmy, które pokazują, w jaki sposób potrawa została przyrządzona. Zaangażuj do takiego filmu swoich pracowników. W ten sposób pokażesz ich profesjonalizm i wiedzę, a przez to zwiększysz zaufanie do restauracji u odbiorców.
Ile to może Cię kosztować? Twoim głównym kosztem powinien być pomysł.
Koszty związane z marketingiem restauracji mogą być różne w zależności od rodzaju, zakresu oraz celu promocji. Głównym kosztem jest sam pomysł i koncepcja na reklamę. Dobrze przemyślana kampania marketingowa spowoduje większy ruch, a co za tym idzie przychody restauracji. Wszystkie koszty powinny być wcześniej odpowiednio zaplanowane i zgodne z przeznaczonym budżetem. Marketing online może kosztować od kilku do nawet kilkunastu tysięcy złotych. Warto jednak pamiętać, że w tej formie promocji nie liczą się zainwestowane pieniądze, tylko pomysłowość, zaangażowanie i systematyczność.
Gastro Social Media, czyli apetyczne treści z dodatkiem charakteru
Działania marketingowe w social mediach restauracji to nie tylko apetyczne zdjęcia dań z menu, ale też wpisy i filmy, które oddają jej charakter. Zaangażuj się w tworzenie i publikowanie treści w serwisach społecznościowych, bo to najszybsza forma reklamy do docelowych klientów. Nawiązuj kontakt ze swoimi klientami i odbiorcami. Pokaż im jak wygląda Twój zespół i lokal. Dzięki temu zwiększy się ruch w Twojej restauracji, a ty będziesz osiągać coraz większe przychody.
